提及红烧大黄魚的做法（关于红烧大黄鱼详细做法的简述）的相关内容，许多人不太了解，来看看小奋的介绍吧！
By岁月如歌168【豆果美食官方认证达人】
用料
大黄魚一条
香葱一根
生姜适量
红尖椒三个
生抽一勺
料酒二勺
蒸魚豉油一勺
白醋半勺
鸡精适量
胡椒粉适量
盐适量
水淀粉一勺
做法步骤
1、备齐佐料。
2、大黄鱼刮去鳞、开肚去内脏，洗净，然后用少许盐和料酒，把整个魚身抹匀，腌制15分钟。
3、将调料生姜、生抽、料酒、蒸鱼豉油、醋和尖椒，鸡精加水调成半碗汤汁备用。
4、锅中倒油烧六成熟，将鱼入锅中火煎至两面金黄，倒入调好的汤汁大火煮开。
5、转中火煮约六分钟，加胡椒粉和一勺水淀粉收汁，加入葱段即可。
6、味道非常鲜嫩。
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