水煮蛋是日常常见的食物,但很多人在煮的时候容易掌握不好时间,导致蛋太老或太生。以下是根据不同口感的建议时间。
建议根据个人口味调整时间,煮好后可立即放入冷水中浸泡,方便剥壳。避免长时间煮沸,以免蛋黄变硬影响口感。