“目不识丁”形容一个人不识字或文化水平低。在生肖文化中，虽然没有明确的说法，但根据民间传说和性格分析，属牛的人常被认为比较踏实、勤奋，但有时也被认为缺乏灵活性或文化修养。因此，有人将“目不识丁”与属牛联系起来。
需要注意的是，生肖与个人文化水平并无直接关联，此说法仅为民间趣味解读。
