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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

发布时间:2026-05-18 23:30:40   来源:    

蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道简单又美味的海鲜菜肴,适合家庭制作。以下是详细的步骤总结:

步骤 内容
1 准备食材:扇贝、粉丝、蒜末、葱花、生抽、料酒、盐、食用油
2 扇贝洗净,去壳保留肉,粉丝泡软备用
3 蒜末加入生抽、料酒、盐和少许油调成蒜蓉酱
4 将粉丝铺在盘底,放上扇贝,淋上蒜蓉酱
5 水烧开后放入蒸锅,大火蒸8-10分钟
6 出锅后撒上葱花,淋上热油提香

这道菜口感鲜嫩,蒜香浓郁,非常适合喜欢海鲜的朋友尝试。