用家用电饭锅制作蛋糕是一种简单又方便的方法,尤其适合没有烤箱的家庭。以下是基本步骤和材料总结。
步骤总结:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入糖,搅拌至颜色变浅。
2. 加入牛奶、植物油,继续搅拌均匀。
3. 筛入面粉和泡打粉,轻轻拌匀。
4. 将面糊倒入电饭锅内胆,按下“煮饭”键。
5. 等待跳闸后焖5分钟即可取出。
电饭锅蛋糕口感松软,操作简单,是家庭烘焙的不错选择。