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蒜蓉蒸澳龙的做法

发布时间:2026-05-31 22:42:49   来源:    

蒜蓉蒸澳龙是一道高端又美味的海鲜菜肴,口感鲜嫩,香气扑鼻。以下是制作步骤的总结与表格展示。

步骤 内容
1 准备澳龙一只,清洗干净,去头去壳,保留尾部
2 蒜蓉制作:将大蒜剁碎,加入少许盐、生抽、料酒和香油拌匀
3 在澳龙上划几刀,方便入味
4 将调好的蒜蓉均匀涂抹在澳龙上
5 放入蒸锅,水开后大火蒸8-10分钟
6 蒸好后撒上葱丝,淋上热油即可

这道菜关键在于火候和蒜蓉的调味,确保龙虾鲜嫩不柴,蒜香浓郁。适合家庭聚餐或宴客使用。