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红烧鱼块的家常做法简单方便
发布时间：2026-06-03 15:36:51 来源：
红烧鱼块是一道经典家常菜，做法简单，味道鲜美。以下是详细步骤总结：
步骤
内容
1
准备食材：鱼块、姜片、葱段、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、糖、盐
2
鱼块洗净，沥干水分，用盐和料酒腌制10分钟去腥
3
热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鱼块煎至两面金黄
4
加入适量清水，放入生抽、老抽、糖、盐调味
5
大火煮开后转小火炖煮10分钟，收汁即可出锅
此做法无需复杂工具，适合忙碌的日常烹饪。可根据口味调整调料比例，口感更佳。
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