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土豆大盘鸡的做法
发布时间：2026-06-07 09:18:53 来源：
土豆大盘鸡是一道经典的家常菜，结合了鸡肉的鲜嫩和土豆的绵密，味道浓郁，深受喜爱。以下是制作步骤的简要总结。
步骤
内容
1
准备食材：鸡腿肉、土豆、青椒、洋葱、干辣椒、姜蒜等。
2
鸡肉切块，土豆去皮切块，其他配料切好备用。
3
热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒，放入鸡肉翻炒至变色。
4
加入土豆块和青椒、洋葱，继续翻炒均匀。
5
加入适量酱油、盐、糖调味，加水炖煮10分钟。
6
收汁后出锅，撒上葱花即可。
这道菜做法简单，口感丰富，适合家庭日常食用。
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