vermouth含义

发布时间：2026-06-07 13:24:54 来源：

Vermouth是一种加香葡萄酒，通常由白葡萄酒或红葡萄酒添加草药、香料和苦味成分制成。它常用于调酒，也可单独饮用。

项目	内容
定义	加香葡萄酒，含草药与香料
原料	白/红葡萄酒 + 草药、香料、苦味剂
用途	调酒、佐餐、开胃酒
类型	红味美思（Red Vermouth）、白味美思（White Vermouth）
特点	风味复杂，酒精度约15-20%

Vermouth在鸡尾酒中应用广泛，如马天尼、曼哈顿等。其风味因配方不同而变化，是经典饮品的重要组成部分。

2023-02-22

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