花椒肉的简单做法

发布时间：2026-06-10 13:00:56 来源：

花椒肉是一道香辣开胃的家常菜，做法简单，适合快速下饭。以下是制作步骤和所需材料。

项目	内容
主料	猪肉（瘦肉或五花肉）300克
配料	花椒、姜、蒜、干辣椒、葱
调料	生抽、老抽、盐、糖、料酒
做法步骤	1. 肉切片，用调料腌制10分钟； 2. 热油爆香花椒、姜蒜、干辣椒； 3. 加入肉片翻炒至变色； 4. 加少许水焖煮5分钟，收汁即可。

花椒肉香辣过瘾，口感鲜嫩，是很多家庭餐桌上的常客。掌握这道菜的做法，轻松提升日常饮食风味。