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水晶桂花糕的做法

发布时间:2026-06-20 19:19:04   来源:    

水晶桂花糕是一款清香软糯的传统甜点,制作简单,适合家庭操作。以下是其主要材料和步骤的总结。

项目 内容
材料 糯米粉、粘米粉、糖、桂花蜜、水、食用油
步骤 1. 混合糯米粉与粘米粉;
2. 加入糖、水和油搅拌成糊;
3. 倒入模具蒸熟;
4. 冷却后淋上桂花蜜即可。

制作时注意控制水量,避免过稠或过稀。蒸制时间根据模具大小调整,一般为20-30分钟。成品晶莹剔透,口感软糯,带有淡淡桂花香,是夏季消暑佳品。