保鲜膜是否耐高温,取决于其材质和使用方式。常见的保鲜膜有PE、PVC和PVDC三种材质,它们的耐温性能各不相同。
总体来说,普通保鲜膜不适合直接接触高温食物或放入微波炉加热。若需高温使用,应选择专门的耐高温保鲜膜,并遵循产品说明。