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什么食物补铁
发布时间：2026-07-08 09:55:16 来源：
补铁对维持身体健康非常重要，尤其对容易贫血的人群来说，合理饮食是补充铁元素的有效方式。以下是常见补铁食物的总结。
食物名称
含铁量（mg/100g）
备注
红肉（如牛肉）
2.6-3.5
动物性铁吸收率高
动物肝脏
18-25
富含铁和维生素A
菠菜
2.7
植物性铁，需搭配维C促进吸收
黑木耳
97
铁含量高，适合素食者
鸡蛋
2.7
含铁但吸收率较低
全谷类
1-3
可作为日常补铁来源
建议多吃富含铁的食物，并搭配富含维生素C的食物，如柑橘、番茄等，有助于提高铁的吸收率。
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