生物技术专业是研究生命科学与工程技术相结合的一门学科，主要利用生物学原理和现代技术手段，开发和应用生物资源，解决农业、医药、环保等领域的实际问题。该专业涵盖基因工程、细胞工程、发酵工程等内容，注重理论与实践结合。
该专业培养具备扎实理论基础和较强实践能力的复合型人才，适合对生命科学感兴趣的学生选择。
