不同色素呈现的颜色各异，常用于食品、化妆品和工业中。以下是24种常见色素及其对应颜色的总结：
| 序号 | 色素名称 | 颜色 |
| 1 | 胭脂红 | 红色 |
| 2 | 苋菜红 | 红色 |
| 3 | 柠檬黄 | 黄色 |
| 4 | 日落黄 | 橙黄 |
| 5 | 靛蓝 | 蓝色 |
| 6 | 胡萝卜素 | 橙黄 |
| 7 | 焦糖色 | 棕色 |
| 8 | 红花黄 | 黄色 |
| 9 | 姜黄 | 黄色 |
| 10 | 紫草红 | 紫红 |
| 11 | 辣椒红 | 红色 |
| 12 | β-胡萝卜素 | 橙黄 |
| 13 | 栀子黄 | 黄色 |
| 14 | 红薯色素 | 橙红 |
| 15 | 绿豆色素 | 绿色 |
| 16 | 甜菜红 | 红色 |
| 17 | 番茄红 | 红色 |
| 18 | 椰子油色素 | 棕黄 |
| 19 | 玉米黄 | 黄色 |
| 20 | 红曲色素 | 红色 |
| 21 | 虾青素 | 红色 |
| 22 | 番茄红素 | 红色 |
| 23 | 菊花黄 | 黄色 |
| 24 | 葡萄皮红 | 紫红 |
以上为常见的24种色素及其对应颜色，具体应用需根据产品需求选择。
