剩余价值率是衡量资本家对工人剥削程度的重要指标，其计算公式为：
剩余价值率 = 剩余价值 / 可变资本 × 100%
其中，剩余价值是工人创造的、被资本家无偿占有的部分；可变资本是用于支付工人工资的部分。
| 概念 | 定义 |
| 剩余价值 | 工人创造的、未被工资补偿的部分 |
| 可变资本 | 工人薪资总额 |
| 剩余价值率 | 表示剥削程度的百分比 |
通过该公式，可以直观看出资本家对工人的剥削比例。例如，若剩余价值为200元，可变资本为100元，则剩余价值率为200%。此公式在马克思政治经济学中具有重要地位，是分析资本主义生产关系的基础工具之一。
