河南省政法委书记是刘金锋。他自2021年起担任河南省委常委、政法委书记，负责全省政法系统的领导和管理工作。
以下为简要总结：
刘金锋在任期间，注重维护社会稳定与法治建设，推动政法系统改革，提升社会治理能力。
