“进九”是指冬至后开始的“数九寒天”，是传统上用来计算寒冷天气的一种方式。2021年的“进九”时间如下：
从这一天起，人们开始进入“数九”阶段，每九天为一个“九”，共九个“九”，即81天，标志着最冷的时期来临。
总结：2021年“进九”始于冬至当天，即12月21日。这一习俗源于古代对气候变化的观察，至今仍被部分地方保留和传承。了解“进九”有助于更好地应对冬季寒冷天气。
