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奶油蛋糕的做法家庭版
发布时间：2026-07-26 10:13:30 来源：
制作一款美味的奶油蛋糕，其实并不复杂。以下是家庭版的详细步骤总结。
步骤
内容
1
准备材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、泡打粉
2
蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、融化的黄油和面粉搅拌均匀
3
蛋清加几滴柠檬汁，分次加糖打发至硬性发泡
4
将蛋白霜分两次拌入面糊中，轻轻翻拌均匀
5
倒入模具，放入预热好的烤箱，170度烤30-35分钟
6
蛋糕冷却后，用淡奶油涂抹表面，可装饰水果或巧克力
整个过程简单易操作，适合家庭制作。只要注意火候和搅拌手法，就能做出松软香甜的奶油蛋糕。
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