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红烧海参斑鱼的做法

发布时间：2026-08-18 00:01:48 来源：

红烧海参斑鱼是一道融合了海参与斑鱼的美味佳肴，口感鲜嫩，营养丰富。以下是制作步骤的简要总结。

步骤	内容
1	准备食材：海参、斑鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉
2	海参泡发后切块，斑鱼切段，焯水去腥
3	热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入料酒炒香
4	放入斑鱼翻炒，加适量水，调入生抽、老抽、糖、盐
5	烧开后放入海参，小火炖煮10分钟
6	淋入水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅

这道菜色泽红亮，味道鲜美，适合家庭聚餐或宴客使用。做法简单，食材易得，是健康饮食的好选择。

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