青岛特产一：
即墨老酒
即墨老酒是山东青岛的传统名酒，历史非常悠久，始建于民国时期。
即墨老酒的制作工艺非常精细。
它以优质大黄米为主要原料，配以陈辅麦曲和崂山矿泉水，最后用古法酿造而成。
酿造的即墨老酒色泽瑰丽，香气浓郁，风味独特，口感醇厚，是名副其实的绿色食品，不添加任何配料。
青岛特产二：
崂山绿茶
崂山绿茶是山东青岛历史悠久的传统名茶。
1957年，崂山区开始种植茶树。
崂山区地理环境优越，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，土壤厚实，有机质含量高，非常适合茶树的生长。
崂山绿茶汤色泽清亮，味道浓郁，耐冲泡，饮后回味悠长。
青岛特产三：
脂渣
油渣是山东青岛的传统特色食品，历史非常悠久。
脂渣的制作工艺非常精细。
选用优质五花肉为主要原料，辅以盐、味精等配料，采用传统制作工艺精制而成。
生产的油渣肉质鲜嫩，口感细腻，风味浓郁。
买了送人也是非常不错的选择！
青岛特产四：
青岛贝雕
青岛贝雕是山东青岛的传统工艺品，历史非常悠久。
据有关史料考证，西周时，人们将贝雕磨成各种装饰品，镶嵌在器皿中。
青岛贝雕以珍稀的蜗牛壳为原料，采用浮雕、镶嵌、立体等多种形式的雕刻工艺进行雕刻。
青岛的贝雕工艺精湛，色彩艳丽，构图新颖，以花鸟、美景等为中心。
1.新鲜海鲜。
比如，螃蟹。
2.青岛啤酒。
3.金钩海米。
4.崂山可乐。
5.青岛脂渣。
6.青岛大红肠。
7.流亭猪蹄。
8.崂山绿茶。
被誉为“江北第一名茶”，最北方的绿茶。
9.白花蛇草水。
在饮料界，对人体得益处可谓是NO.1。
10.青食钙奶饼干。
是“开口粮”，宝宝们在“青食钙奶饼干”的陪伴下一天一天长大。
1、鲅鱼水饺，以新鲜鲅鱼为原料，加适量五花肉馅、韭菜调制成饺子馅，包成饺子Q弹有力，口感非常棒是非常鲜美的一款饺子。
2、海菜凉粉，以海菜、石花菜、鹿角菜所制的凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜沫、香油、醋、盐，清爽开胃渗透着蔬菜的鲜味，是解暑佐酒的佳肴。
3、海鲜卤面，用海鲜制卤再与手擀面共煮，入口柔韧爽滑，海鲜味突出色泽艳丽。
4、韭菜炒海肠，韭菜与海肠子烹炒质嫩味佳，清鲜爽口。
5、排骨米饭，排骨味美肉嫩、不柴不腻，汤汁咸淡适中拌米饭吃很是美味。
6、青岛锅贴，以海鲜为主要原料，外焦里嫩、鲜香可口。
既有名贵高雅的鱼翅、刺参、鲍鱼的“三珍锅贴”，又有价格适中的“三鲜锅贴”。
7、青岛脂渣，是青岛特色美食，取瘦多肥少的猪五花肉，用食盐、腌制后炸或煎至脱脂干缩，营养丰富味道香浓。
8、生呛梭子蟹，生呛梭子蟹做法用先煮好腌蟹子用的汤水，冷却后装进坛子里，再将活蟹子放入汤中然后封坛20天，鲜香之气，溢满一室。
9、油爆海螺，一道特色美味佳肴，螺肉丰腴细腻，味道鲜美有“盘中明珠”的美誉。
10、辣炒蛤蜊，青岛家喻户晓的名菜之一，街头巷尾也常见它的身影
青岛地处北温带季风区域，属温带季风气候。
特产主要包括：
青岛啤酒、青岛高粱饴、崂山石、崂山绿茶、崂山拳头菜、崂山可乐、薛家岛老尹家海参、琅琊台酒、黄岛(原胶南)西施舌、黄岛(原胶南)海青茶、胶州大白菜、胶州湾杂色蛤、红岛蛤蜊、大泽山葡萄、马家沟芹菜、大黄埠西瓜、胶州里岔黑猪肉、流亭猪蹄、石花菜凉粉、万香斋熟食、即墨老酒、郑庄海鲜脂渣、崂山矿泉水、美达尔烤肉、崂山云峰茶、海产干货。
青岛海特产都有:
1:崂山鲍鱼:崂山流清河湾北岸有鲍鱼岛，因周围盛产鲍鱼而得名，它不仅是美味佳肴，而且还具有相当高的药用价值，其壳入药，称石决明，有潜阳、息风、清热、明目、通淋等功能；
2:灵山岛海参:灵山岛海参体形肥满，肉质厚实、弹性强，肉刺挺直，形体完整无残缺；
3:胶州湾蛤蜊:胶州湾蛤蜊属双壳贝类，贝壳表面的颜色、花纹变化大，蛤蜊肥满度好，肉质鲜嫩，鲜中带甜，汤汁浓鲜，色如牛奶，口味独特而上乘；
4、其他海特产:即墨过桥海参、顶汤活海参、金钩海米、玉筋鱼、大银鱼、鲅鱼等。
灵山岛海参
2、崂山绿茶
3、平度大花生
4、大泽山葡萄
5、莱西大板栗
6、蟠桃大姜
7、即墨麻片
8、琅琊玉筋鱼
