绿豆是否需要泡,取决于使用目的。以下是不同情况下的建议总结:
一般建议煮绿豆前提前浸泡1-2小时,这样能缩短烹饪时间,提升口感。若时间紧张,也可不泡,但需延长煮制时间。根据实际需求选择是否泡绿豆,效果更佳。