您现在的位置是:首页>热点 > 正文

嵊州汤年糕的做法

发布时间:2025-11-21 06:10:10   来源:    

嵊州汤年糕是浙江嵊州的传统美食,口感软糯,味道香甜。其做法简单,食材常见,适合家庭制作。

嵊州汤年糕主要由糯米粉、水和糖制成,通过蒸制而成。制作过程中需注意糯米粉与水的比例,以及蒸制时间,以确保口感细腻。成品可直接食用或搭配汤料,风味独特。

做法步骤表:

步骤 内容
1 准备糯米粉500克,加入适量清水搅拌成糊状
2 将面糊倒入蒸碗中,铺平
3 放入蒸锅,大火蒸约40分钟至熟透
4 取出冷却后切块,可根据喜好加入糖或汤料食用

整体流程简单,适合新手尝试。