麻辣羊蹄是一道风味独特、口感丰富的美食,掌握好配方和技巧是关键。以下是总结的要点及关键数据。
制作时先将羊蹄焯水去腥,再用香料和调料慢炖,最后收汁入味。掌握好火候和调味比例,才能做出正宗美味的麻辣羊蹄。