马肉刺身是一种源自蒙古和部分中亚地区的传统美食，以其鲜嫩口感和独特风味受到喜爱。以下是制作马肉刺身的基本步骤和所需材料。
马肉刺身不仅味道鲜美，还富含蛋白质和微量元素，适合追求健康饮食的人群。在食用时，可根据个人口味调整调料比例。
