150g的牛排厚度因部位和切割方式不同而有所差异。一般来说，常见牛排的厚度在1.5cm至2.5cm之间。
不同部位的牛排因脂肪分布和肌肉结构不同，厚度也会有所变化。例如，菲力较为瘦嫩，厚度通常较薄；而剑骨部位因含有较多筋膜，可能更厚一些。实际厚度还取决于厨师或商家的切割习惯。
