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柿子的冷冻方法

发布时间：2025-11-29 15:00:14 来源：

冷冻是保存柿子的一种有效方式，能延长其食用期限并保留营养。以下是几种常见的冷冻方法总结：

方法	步骤	优点
整颗冷冻	挑选成熟柿子，洗净晾干后装入密封袋，放入冰箱冷冻室。	简单方便，适合短期保存。
切片冷冻	去皮切片，铺在烤盘上冷冻定型后装袋。	冷冻后不易粘连，便于使用。
果泥冷冻	将柿子捣碎成泥，分装后冷冻。	适合制作甜品或饮品。

冷冻前应确保柿子干净无损，避免水分过多影响口感。建议在3个月内食用完毕，以保证最佳风味。

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