龙井茶是中国十大名茶之一，属于绿茶类，产自浙江杭州西湖周边地区。其色泽翠绿、香气清高、滋味甘醇，是传统手工炒制的绿茶代表。
以下是关于龙井茶的基本信息和泡制方法总结：
龙井茶讲究“嫩、鲜、香、醇”，冲泡时水温不宜过高，以免破坏其口感。
