卢仝是唐代著名诗人，其《七碗茶诗》以简练的语言描绘了饮茶的意境与心境。这首诗通过七次饮茶的过程，表达了从初饮到沉醉的层次变化，体现了茶道精神和文人雅趣。
| 诗句 | 内容 | 意义 |
| 一碗喉吻润 | 初饮茶汤，滋润咽喉 | 饮茶的初步感受 |
| 二碗破孤闷 | 再饮，驱散孤独与烦恼 | 心境的转变 |
| 三碗搜枯肠 | 三饮后，思绪翻涌 | 激发灵感与思考 |
| 四碗肌骨轻 | 身体轻盈，精神焕发 | 茶对身体的影响 |
| 五碗通灵明 | 精神清明，心神安定 | 茶带来的宁静 |
| 六碗虚无缥 | 进入空灵状态 | 超越现实的境界 |
| 七碗吃不得 | 无法再饮，意犹未尽 | 茶的极致体验 |
卢仝通过“七碗茶”展现了饮茶的哲学意味，不仅是一种生活习惯，更是一种精神追求。
