满汉全席是中国传统宴席中的顶级盛宴,融合了满族与汉族的烹饪技艺,菜品丰富、讲究。以下是其主要组成部分及简要做法:
整体上,满汉全席注重色、香、味、形,讲究食材搭配与火候控制。虽为古代宫廷宴席,但如今已融入现代餐饮文化中,成为中华美食的代表之一。