驴肉汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统美食，适合秋冬季节食用。制作驴肉汤的关键在于选材和火候的掌握。
一、主要材料：
- 驴肉 500克
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
二、步骤总结：
三、小贴士：
- 驴肉较硬，需长时间炖煮才能入味。
- 可根据喜好加入胡萝卜、土豆等配菜。
