总结：
杀河豚是一项高风险操作，必须由专业人员进行。河豚含有剧毒，处理不当可能导致中毒甚至死亡。以下为基本步骤和注意事项。
注意： 河豚毒素耐高温，仅靠烹饪无法完全消除。严禁私自处理河豚，以免发生危险。
