在家庭烹饪中,蒸米饭是常见的一餐。对于3个人的量,一般建议使用一碗米,搭配1.5碗水。这样既能保证米饭的口感,又不会过于软烂或干硬。
以下是具体参考:
注意:水量可根据个人口味适当调整,喜欢软一点的可多加少量水,喜欢硬一点的则减少。此外,不同种类的米(如大米、糯米)吸水性不同,也可根据实际情况微调。