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怎样制作番茄酱

发布时间:2026-02-01 04:30:08   来源:    

制作番茄酱简单又实用,适合家庭烹饪。以下是关键步骤和材料总结:

步骤 内容
1 准备食材:番茄、洋葱、大蒜、橄榄油、盐、糖、醋或柠檬汁、香料(如百里香、月桂叶)
2 番茄去皮切块,洋葱和大蒜切碎
3 热锅加橄榄油,炒香洋葱和大蒜
4 加入番茄块,小火慢煮至软烂
5 加入盐、糖、醋或柠檬汁调味,搅拌均匀
6 可根据喜好加入香料,继续煮至浓稠

制作过程中可根据口味调整调料比例。完成后可冷藏保存数天。