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怎样做水晶丸

发布时间:2026-02-04 00:30:08   来源:    

水晶丸是一道传统的中式甜点,外皮晶莹剔透,内馅香甜可口。以下是制作水晶丸的简要步骤和所需材料。

项目 内容
材料 糯米粉、澄粉、水、糖、馅料(如豆沙、莲蓉)
步骤 1. 混合糯米粉与澄粉;
2. 加入热水搅拌成团;
3. 揉至光滑后醒发;
4. 包入馅料;
5. 蒸制10-15分钟即可。

制作时注意水温控制,避免面团过粘或过硬。可根据个人口味调整甜度和馅料种类。