制作蛋挞液其实非常简单,只需几种常见食材,就能在家轻松完成。以下是详细步骤和材料比例。
做法总结:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入牛奶、炼乳和白砂糖,搅拌均匀。
2. 若喜欢更浓郁口感,可加入淡奶油继续搅拌。
3. 过筛后倒入蛋挞皮中,放入预热好的烤箱,180℃烤15-20分钟即可。
自制蛋挞液不仅新鲜,还能根据个人口味调整甜度和浓度,非常适合家庭制作。