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奶酪布丁的做法

发布时间:2026-05-26 01:24:41   来源:    

奶酪布丁是一道口感细腻、奶香浓郁的甜点,制作简单,适合家庭操作。以下是其主要做法总结。

步骤 材料 用量 备注
1 鸡蛋 2个 去壳取蛋液
2 牛奶 200ml 可用全脂或低脂
3 奶油奶酪 100g 室温软化
4 50g 根据口味调整
5 香草精 几滴 可选

做法总结:

将奶油奶酪与糖搅拌至顺滑,加入鸡蛋液和牛奶,拌匀后过筛。倒入模具,放入预热好的烤箱(160℃,水浴法),烤约40分钟。冷却后冷藏2小时即可食用。简单又美味,适合日常制作。