总结：
江西外语外贸学院是一所本科层次的高等院校，隶属于江西省教育厅。该校以培养外语、外贸类应用型人才为主，设有多个本科专业，具备完整的本科教育体系。
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综上所述，“江西外语外贸学院是本科”这一说法是准确的。
