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巴旦木和杏仁的区别

发布时间：2026-06-14 05:36:53 来源：

巴旦木和杏仁常被混淆，其实它们是两种不同的坚果。以下是它们的主要区别：

项目	巴旦木	杏仁
学名	Prunus dulcis	Prunus dulcis
外观	呈椭圆形，壳较厚	呈长椭圆形，壳较薄
味道	香甜，略带油脂味	清香，微苦
产地	主要产自新疆等地	全球广泛种植，如美国
营养成分	富含维生素E、蛋白质	富含膳食纤维、镁
常见用途	做糕点、零食	做甜点、饮品

总结：巴旦木与杏仁虽同属蔷薇科，但在外观、口感和用途上有所不同。选择时可根据个人喜好和使用场景进行区分。

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