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清蒸金针菇的做法

发布时间:2026-06-19 07:24:57   来源:    

清蒸金针菇是一道简单又健康的家常菜,保留了食材的原味,口感鲜嫩。以下是详细做法总结:

步骤 内容
1 准备金针菇,洗净后去掉根部,沥干水分。
2 将金针菇放入蒸碗中,加入适量盐和少许食用油拌匀。
3 放入蒸锅,水开后大火蒸8-10分钟。
4 蒸好后取出,淋上生抽、香醋、蒜末和香油调味。

此做法保留了金针菇的营养与鲜味,适合追求清淡饮食的人群。操作简单,适合忙碌的日常烹饪。