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清蒸金针菇的做法

发布时间：2026-06-19 07:24:57 来源：

清蒸金针菇是一道简单又健康的家常菜，保留了食材的原味，口感鲜嫩。以下是详细做法总结：

步骤	内容
1	准备金针菇，洗净后去掉根部，沥干水分。
2	将金针菇放入蒸碗中，加入适量盐和少许食用油拌匀。
3	放入蒸锅，水开后大火蒸8-10分钟。
4	蒸好后取出，淋上生抽、香醋、蒜末和香油调味。

此做法保留了金针菇的营养与鲜味，适合追求清淡饮食的人群。操作简单，适合忙碌的日常烹饪。

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