荤酒与素酒是根据酒类是否含有动物成分来区分的。荤酒通常指使用动物来源的原料或添加剂制作的酒类；而素酒则不含任何动物成分，适合素食者饮用。
总结：荤酒与素酒的主要区别在于是否含有动物来源的成分，选择时可根据个人饮食习惯决定。
