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内脂是什么
发布时间：2026-07-23 18:37:21 来源：
内脂是一种常见的食品添加剂，主要用于豆腐、豆花等豆制品的制作中。它能帮助豆浆凝固，形成柔软有弹性的质地。
项目
内容
名称
内脂
类型
食品添加剂
功能
凝固豆浆，制作豆制品
常见用途
豆腐、豆花、豆浆凝固剂
成分
多为葡萄糖酸内酯或硫酸钙等
安全性
符合国家食品安全标准
内脂在食品工业中广泛应用，是传统制作豆制品的重要材料。使用时需注意用量，避免影响口感或健康。
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