2023年,国内猪肉价格整体呈现波动上涨趋势。受生猪供应紧张、养殖成本上升及节假日需求拉动等因素影响,猪肉价格在多个时段出现明显上涨。进入下半年后,随着市场供需逐步平衡,价格趋于稳定。
总体来看,2023年猪肉价格受多重因素影响,呈现出阶段性上涨与平稳并存的态势。