总结：
“3个鱼组成的字”是“鱻”，读作“xiān”。它由三个“鱼”字组成，属于较为少见的汉字，常用于表示新鲜、美味等含义。
该字在现代汉语中使用较少，多见于古文或特定语境中。了解这类汉字有助于拓展汉字知识，提升文化素养。
