保质期和保存期不一样。
对同一产品，其保存期应当长于保质期。
产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。
保存期是指产品的最长保存期限。
超过保存日期的产品失去了原产品的特征和特性，丧失了产品原有的使用价值，从这个意义上说，保存日期的最后那天，也称为产品的失效日期。
一看名称辨所需；二看食物保质期；三看配料及顺序；四看生产者信息；五看营养高和低；夸大宣传要警惕。
根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011），
生产日期是指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。
保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。
在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
