原料：
包菜、食用油、花椒、干辣椒、食盐、生抽、鸡精。
做法步骤：
第1步、包菜洗净，切成块或手撕成块。
第2步、热锅冷油。
第3步、油热放花椒和干辣椒爆香。
第4步、放包菜。
第5步、大火翻炒。
第6步、放食盐。
第7步、翻炒均匀放生抽。
第8步、包菜炒软放鸡精，炒均匀即可。
第9步、出锅。
主料：
包菜适量
辅料：
花生油适量，姜葱适量，干红辣椒段适量，花椒适量，盐适量，生抽适量
做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.包菜切成丝。
3.洗净备用。
4.锅内适量油烧热，姜葱，干红辣椒段，大红袍花椒炒出香味儿。
5.放入包菜。
6.翻炒至断生。
7.适量盐，生抽调味。
8.翻炒均匀关火盛盘。
炒卷心菜热量不高，35大卡。
用料
卷心菜1个
蒜头2瓣
香醋适量
盐适量
食用油适量
做法步骤
1、卷心菜切碎洗净
2、热锅倒油，倒入切成片的蒜头
3、蒜头爆香倒入包菜
4、卷心菜全都炒至断生变色，2分钟左右
5、加入适量盐和醋调味
6、翻炒均匀，1-2分钟左右即可出锅
主料：
包菜一个
花椒5颗
干辣椒5个
辅料：
色拉油一匙
盐少许
味精少许
醋半匙
白糖半匙
生抽一匙
做法：
1.买来新鲜的包菜。
像我这样用用菜刀，划小方格。
2.用手轻轻一掰，就成了一片一片的了。
用淡盐水浸泡洗净。
3.我们把干辣椒也用清水泡一下，不然一会儿很容易糊。
4.锅里放色拉油。
放入包菜。
和盐均匀翻炒。
5.加入少许水，加入干辣椒。
开大火，把这个包菜炒熟。
这个包菜想吃脆点的就不要炒那么久，吃软的就多炒一会儿。
6.生抽，香醋，白糖，兑成一碗汁。
包菜炒出以后倒入做好的汁。
7.继续翻炒。
起锅放味精
