冰淇淋不能和一些酸性水果一起吃，例如柠檬、葡萄柚等，因为酸性水果与乳制品中的蛋白质结合会导致不良反应（如蛋白质凝固），影响消化和吸收。此外，一些发酵食品（如酸奶、酸牛奶）也不太适合与冰淇淋一起食用，因为乳酸菌和益生菌可能会与冰淇淋中的糖分相互作用，导致不良反应。
