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凉糕的制作原料

发布时间:2025-11-15 12:30:06   来源:    

凉糕是一种传统小吃,主要由糯米、豆类和糖等材料制成。其口感软糯,甜香适口,深受人们喜爱。

以下是凉糕的主要制作原料总结:

原料 用量(约) 作用
糯米 500克 主要原料,提供黏性
红豆/绿豆 100克 增添风味与口感
白砂糖 50-80克 调味,增加甜度
适量 蒸煮用
香油/芝麻 少许 提升香气

制作时,将糯米蒸熟后与豆类混合,加入糖调味,最后拌入香油或芝麻即可。简单易做,适合家庭制作。