花卷是常见的中式面食,蒸制时间直接影响口感和是否熟透。一般来说,花卷蒸的时间根据大小和数量有所不同。
总结:
花卷通常需要10-15分钟,具体时间可根据实际情况调整。若使用蒸锅,水开后放入花卷,保持中火蒸即可。
蒸好后建议焖2-3分钟再开盖,防止花卷遇冷回缩。掌握好时间,才能保证花卷松软可口。