制作小兔子馒头不仅有趣,还能让孩子爱上吃饭。以下是详细步骤总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面团:面粉500g、酵母5g、温水250ml,揉成光滑面团,发酵至两倍大 |
| 2 | 分割面团:分成小剂子,每个约30g,滚圆后静置10分钟 |
| 3 | 制作耳朵:取一小块面团,搓成长条,捏出两个小耳朵 |
| 4 | 组合造型:将耳朵粘在面团顶部,用牙签划出脸部细节 |
| 5 | 二次发酵:放入蒸锅,醒发15分钟 |
| 6 | 蒸制:冷水入锅,大火蒸15分钟,关火焖5分钟 |
整个过程简单易学,适合家庭制作。通过手工塑形,让馒头更具趣味性,是亲子互动的好选择。